文章来源: 本站原创
发表时间 :2008-01-18
萆银花绿豆汤
配料萆?30克，银花20克，绿豆90克，砂糖适量。
制法将萆?、银花，洗净，放沙锅中，加水1000毫升，煮30分钟，取汁去渣。将绿豆洗净，放入锅中加水适量及药汁，文火煮至绿豆熟，加入砂糖待化，即可食用。
功能清热解毒，利湿止带。本膳用萆?，利湿去浊，分清治带；银花，清热解毒，消炎抑菌；绿豆，清热利湿，清暑健脾。此汤对盆腔炎、阴道炎所致的带下增多，有治、养之功。
芪苡炖乌鸡
配料黄芪20克，茯苓12克，淮山药30克，苡仁15克，乌骨鸡1只（约重500克）。
制法先宰鸡，去毛和内杂，洗净切块，用水焯一下，去浮沫，放炖锅中，加入上药、盐、胡椒、姜、葱、料酒及水，用小火炖2小时，再加味精等调味即可，喝汤吃鸡肉。
功能健脾益气，升阳止带。本膳用黄芪，补气升阳，能提高免疫功能；茯苓，健脾渗湿，利中焦运化；淮山药，补脾益虚，润养后天；苡仁，本为化湿排脓之品，近代研究发现其所含米仁脂具有抗癌、抑癌之功；乌骨鸡，含多种人体必需氨基酸、硒、锌、镁等，能补肾填精。本方适用于肝肾亏、脾气虚、湿注带脉的盆腔炎。
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