槐花食疗治疗银屑病

    《大众医学》上的《战胜银屑病》系列文章中，推荐了几种食物，第一个就是槐花，方法是：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3-5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在温火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。　　上海中医药大学 赵章忠

　　教授认为银屑病是一种难治而易发的慢性皮肤病，有免疫异常、内分泌紊乱、代谢障碍、精神刺激、感染、遗传等多种致病因素。中医认为，此病与肺、脾功能失调，感受风寒、风湿、湿热之邪，导致气血运行失畅而形成血热、血癌、阴虚血燥等有关，只有驱除病邪、解除病理．方能使气血调畅、肺脾功能健运，促进康复。槐花是一味清热泻火、凉血止血的常用中药，历来不仅用于治疗各种出血，也常用来治各种疗疮肿毒等皮肤病。槐花治银屑病，民间早有应用，其可靠疗效近年还有过一些临床报道。现代研究表明，槐花具有降低毛细血管通透性、抗炎、抗茵、抗溃疡、改善血液循环等作用。

　　鲫鱼或鲤鱼有健脾利湿、除湿热之功，而脾虚湿热是多数银屑病患者的共同病机，故常食也有助于康复。药膳方中的葱白和紫皮蒜，不只是调味品，它们更具通阳解毒功能，能祛除风湿之邪，可治疗多种皮肤病。因此，这张方子组成合理，对银屑病具有一定疗效。而且，此方还可治暑疗、痫疽、淋巴结核、痔疮下血等证。一般地说，入膳的槐花应为干燥花朵。最好在夏季花初开时采收，除去杂质，当天晒干。这种槐花干品呈黄色或谈棕色，色泽

　　鲜艳，不易变质。若沾露水或雨水，隔日晒干者，则色易变黑，易霉烂。花未开时采收的花蕾，晒干后称为槐米，也有相同功效，入膳剂量同槐花。槐花、槐米均宜装入木箱，置阴凉干燥处保存、备用。一旦霉变，应丢弃不用。

　　此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。其他类型的银屑病患者，在辨证用药同时也可试用本方。只是效果不一定明显。大便溏薄、舌苔白腻的脾胃虚寒者，当酌情减槐花。

　　由于银屑病有寻常型、脓疱型、关节炎型、红皮病型等多种表现，患者个体差异又大，故中医治疗还需辨证论治、辨证用膳。

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